Carpaccio di Bresaola
con salsa verde e verdure marinate
Un accostamento classico ma sempre attuale e gustoso. La salsa verde con le sue note decise ed erbacee ben si sposa alle verdure scottate e marinate con erbe fresche, l’ideale per ogni stagionalità in quanto estremamente versatile con qualsiasi ortaggio.
La Bresaola è delicata
La bresaola si gusta affettata sottile
La bresaola è buonissima anche al naturale
Disponibile anche con certificazione HALAL
