Punta d’anca
La De ‘BAITA’ rappresenta la punta di diamante della nostra produzione. Per la De ‘BAITA’ scegliamo sempre il taglio anatomico punta d’anca, il taglio principe della coscia di manzo.
E’ la bresaola da sempre legata al nome della nostra famiglia, le sue fette morbide e compatte, il colore rosso rubino uniforme e naturale per un gusto dolce e inconfondibile. Cambiano i tempi ma la nostra De Baita rimane sempre fedele alle sue caratteristiche.
Lasciati conquistare dal gusto della De Baita.